Bei diesem in Zusammenarbeit mit dem NRW-Edelkrebsprojekt durchgeführten zweitägigen Seminar geht es um die Biologie und die Bestimmung der verschiedenen Flusskrebsarten.

Inzwischen wächst die Zahl der invasiven amerikanischen Flusskrebsarten fast jedes Jahr und die Ausbreitung dieser Arten gefährdet den Edelkrebs.

Es werden Projekte und Möglichkeiten vorgestellt, die Bestände des heimischen Edelkrebses zu schützen und durch Wiederansiedelung zu stärken.

Am zweiten Tag steht die praktische Erfassung, z.B. über Bereusung und auch die kulinarische Nutzung der amerikanischen Flusskrebsarten im Mittelpunkt. Den Abschluss bildet ein gemeinsames Mittagessen.

Anmeldung über das Edelkrebsprojekt.