Der Frühling zeigt sich in seiner ganzen Fülle – Zeit, die wilden Schätze in die Küche zu holen! Auf dieser Wanderung dreht sich alles um essbare Wildpflanzen und kreative Verwendungsmöglichkeiten.
Wir entdecken aromatische Kräuter für Pesto, Kräuterbutter und Wildsalate, tauchen ein in die Welt der Blütenküche und sprechen über traditionelle Zubereitungen wie Oxymel oder Blütenzucker.
Auch Herz- und Kreislaufpflanzen lernen wir näher kennen.
Du bekommst viele alltagstaugliche Ideen und praktische Tipps zum sicheren Sammeln.
Eine genussvolle Entdeckungstour für alle, die wissen möchten, was direkt vor der Haustür wächst.